備和曹操生兒子典範的妹妹孫尚香成親，送的六禮之一就是鳳梨入餡的大餅。餅太大，一口吃不下，普通人也買不起，後人就對此改良，不斷小啊小，有了後來普遍見到的鳳梨酥的長相。

鳳梨的內陷不僅僅有鳳梨肉，為了豐富口感層次，還有冬瓜泥，就和做月餅裡的蓮蓉餡兒一樣。

黃彥彬見過師父做過一次鳳梨酥，那口感、那滋味、那回味無窮的感覺，稍微一回想就在齒頰間浮現。

“師父要做鳳梨酥。”黃彥彬篤定。

“我昨天聽到了，和莫老闆合作，做鳳梨酥賣。”

做鳳梨酥賣……這不僅僅是意味著忙碌，更意味著有許多許多的鳳梨酥可以吃，黃彥彬淹了咽口水，“我做糕點的手藝不行，一一啊，你要忙碌了。”

梅一一正低頭看著自己記在本子上的要點，頁面上赫然是製作鳳梨酥的過程。好記性不如爛筆頭，他聽師父說過一次之後就對這句話深以為然，身邊常備一本筆記本已經成了他的習慣，有人看了就有話說了，為什麼不用個人終端來記錄啊，一一愣了愣，回答：習慣了。

“我不是很會，師父上次做的時候還是兩年前，我打打下手看了些大概，動手做的次數不多。”梅一一翻開一頁，腦海裡浮現出當時的情景，深知自己還有許多許多要學習的地方。

今天，學習鳳梨酥的機會來了。

容奕到了食堂就喊梅一一幫忙，從提取果肉開始。鳳梨和菠蘿最大的不同，就是一個果肉裡沒有長小丁丁，一個裡面長了小丁丁，後者取果肉還要多一道工序，鳳梨好直接的，脫掉它的外殼就可以了。食堂裡的味道漸漸改變，鳳梨的果香味壓住了牛肉湯的味道，漸漸成了食堂裡的主旋律，也和早飯時間結束，牛肉湯不再加熱、蓋上蓋子封存起來有關。

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