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第八百五十六章新式做法

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泥胡家的灶房裡飄出一陣迷人的煙火氣,安撫著這幫凡人的心。

挑上來的地瓜早就瓜分完畢,鄉里長家門前的那一口孤零零的碾子竟然成了眾人搶手的香餑餑,分到地瓜的鄉民,生怕地瓜壞了,可勁地碾,全部壓成粉,也晾起來。

碾子差不多村村都有,破船還有三斤釘,連這碾子也沒有,以前種旱麥的時候,誰家不想吃兩口香噴的炒麥。

沒有牛拉馬牽,用人力愣是每家每戶都把地瓜榨成汁,瀝出漿液曬起來。

唯一的缺點就是這地瓜的出粉率太低了,十斤地瓜差不多能出個一斤多的粉,每家分到幾筐的地瓜,榨成地瓜粉,能裝滿一筐就很了不起了。

不過其他的粉渣還能去餵豬喂牲口,也不是完全一無是處!

整個山頭的人都陷入一種無比的期望當中,他們盼著明年趕緊到來,可以把地瓜種下去,趕緊收穫,一畝說是能有兩三千斤的地瓜,那不是有好幾百斤的粉可以吃,誰家沒有幾十畝荒地,要是勤快一點,把山上的荒坡也墾出來,這收成不敢想象,來年的口糧完全吃不完了!

泥胡還沉浸在晚上樑家姑娘做的那一碗豬肉粉條的美味中不可自拔。

豬肉加一點山裡採的香料,什麼花椒桂皮大姜山茱萸,燉出來的味道固然講究,可是就算他里正的身份,山裡面的野物也撐不住讓他天天大肉伺候著。

切一小條豬肉,放到粉條當中。粉條才是主角,豬肉頂多算個綠葉,一把鹽再加一點醋,就讓他們覺著人生已然滿足。

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