待慢慢發酵。
儲物戒指裡挑出所有的大棒骨,洗淨後輕而易舉地敲開,又挑了幾隻肥嫩的母雞也洗淨。
從系統商城挑了一個和伯曼島的水缸差不多材質,專門用來煲湯燉肉的陶鍋,一股腦地將所有洗淨的大棒骨和母雞飛水後都放了進去。
大蔥整棵打結,大蒜整頭洗淨丟入,整塊的生薑用刀背拍松也丟進去……
宣慕之第一次用這麼大的鍋熬湯,各種調料也只能估摸著放了。
一鍋好湯,起碼要燉上幾個時辰,才能將味道燉煮出來。期間還要不停地撇去浮沫和浮油,讓肉湯保持著清澈剔透。
期間宣慕之做了滿滿一桌子的菜餚,新收穫的蔬菜沒有放過,都被他煎炒烹炸做成了美味佳餚。
骨湯味道出來的時候,蘇家兄弟依次醒過來了。
勞累了好幾天,他們並非不想再誰下去了,而是實在扛不住那一波一波的香氣,活活被饞蟲給吵醒了。
哥幾個蓬頭垢面地起床,幾乎是閉著眼就溜達到了院子裡正在燉著湯的陶鍋旁。
已經焯水好了的小塊排骨已經放了進去。排骨柔嫩,要是和棒骨一起燉肉就燉化了,等棒骨和母雞熬出的湯味道出來時候放下去正好。剛剛放下去的是切成段的嫩玉米和白蘿蔔。
這兩種食材不但不會將湯的味道搞壞,還能增加湯裡的一絲鮮甜。
宣慕之看了看湯色,湯色微黃清澈,香氣隨著水蒸氣撲面而來,深深地吸了一口重新蓋上了蓋子,一轉頭就看到蘇家兄弟們在他身後擦著口水。
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