麼難的。”蘇安淡淡地說道。

“行吧，我帶著他去。”吳伯大笑，“慕之啊，中午給我們多做點飯菜。”

“放心，我會做點好菜的。”

送走了吳伯和蘇安，宣慕之開始研究豆腐，主要是研究鹽滷的量，經過幾次失敗後最終確定出一個合適的配比，做出了水嫩的豆腐花。

“哥哥，這個就是豆腐麼？”

“這種叫做豆花。”宣慕之給宣煊盛了一碗，澆上一勺蜂蜜水，又撒上一些乾果。“嚐嚐？”

其實宣慕之自小吃慣的是鹹味的，也就是早點的豆腐腦。不過這時候打個滷是來不及了，而且黃花木耳的他全都沒有，唯有做成甜的還方便一些。

宣煊嚐了一口，小臉都亮了起了，小孩子更喜歡吃甜味的。

宣慕之回頭看了一眼，帶著笑容將已經凝固的豆腐花盛到實現準備好的木頭框裡，裡面已經鋪好了一塊洗乾淨的紗布。

其實說是紗布也不是，只是一種織的比較疏鬆的布料，因為織的不好，根本沒人願意買。宣慕之昨天拉著蘇安去做衣服的時候正好遇到，沒花多少錢就將整匹都買下來了。

豆腐花都裝進去後，用紗布包好，上面壓上一塊清洗乾淨的青石板，那是之前吳伯帶回來準備做石磨剩下的一塊。

宣慕之忙活完這些，宣煊那一碗豆花再捨不得吃也全都吃完了。

“好吃麼？”

“好吃，太好吃了，哥哥我從來沒吃過這麼好吃的東西。”

宣慕之靈光一閃，這豆腐花應該也符合那位希家小少爺的喜好吧？不過不能太簡單了，要更有特色才好。

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