味之素的生意火了。

雖然開業第一天沒有滿桌，但是第二天開始卻是一桌難求。

凡是吃過的顧客，就沒有不說好的。

這餐飲業，最講究口碑了。

但凡是大家都說好的，哪怕你原本沒有準備去吃的，都會被勾起心思去嘗一嘗。

“郎君，昨天一天就進賬三百四十貫錢，至少可以淨掙一半以上。按照這個節奏下去，單單一座酒樓，一年至少可以掙五萬貫錢呢。”

房全這幾天都在反覆的確認味之素的賬本，沒搞清楚之前不敢跟房遺愛彙報。

這個數字，太嚇人了。

其實，餐飲業掙錢也不掙錢。

後世各大商場，各個商圈，最火的就是餐飲店了。

但是，這是一個兩極分化極其嚴重的行業。

最頂尖的二成商家，拿走了這個行業八成的利潤，甚至更多。

許多人看到餐飲行業那麼掙錢，都會忍不住去投資，結果他們只看到了風光的鋪子，沒有看到路邊的好多餐飲店，開個幾個月就掛上“旺鋪轉讓”的牌子了。

當然，做的好的，那也是真的掙錢。

在廣州這種一線城市，好吃的館子，排隊排個半小時，甚至一小時，也是很常見的。

翻牌率再高一些的話，那是真的在搶錢一樣。

很多火爆的餐館，一年的利潤完勝三成以上的上市公司的淨利潤。

“才掙一百多貫嗎？”

房遺愛之前在倭國是見慣了大堆大堆的銀子，在南洋又是一船船的香料，這都是大錢。

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