點都德的菘菜宴,除了第一個上的開水煮菘菜是比較耗費時間,需要提前準備,其他的倒是沒有那麼複雜。
所以,很快的,巢方面前就一道接著一道的上來幾個新菜。
“客官,這是本店新出的菜式,叫做清炒菘菜。”
“菘菜燜豆腐來了,請慢慢品嚐。”
“這道菜是醋溜大菘菜。”
……
巢方越吃越快,已經顧不著去點評了,一直到肚子裡已經有了九分飽,他才放下了筷子,鬆了一口氣,“這點都德的菘菜宴,絕對是長安城一絕啊。”
“著實不簡單,看著都沒有特別出彩的地方,但是吃起來全部很可口。”
吳起對今天的菘菜宴也是滿意萬分,覺得不虛此行。
“我就納悶了,這清炒菘菜,我怎麼吃也就是吃到了一點蒜和豬肉的味道,似乎沒有新增其他的東西,可是偏偏卻是非常的好吃。估摸著,這點都德在做法上有了自己獨特的地方。”
今天這一頓飯,給巢方帶來的衝擊還是很大的。
在此之前,他一直以為自家的廚子就已經算是非常厲害的了,但是沒想到,果然是天外有天,人外有人啊。
“小二,敢問這清炒菘菜,是怎麼做的嗎?”
巢方糾結了一會,還是沒有忍住心中的好奇。
在這個年代,問出這麼一個問題,其實是有點突兀的。
不管是藥方也好,做菜的秘訣也好,可以說都是各家敝帚自珍的玩意,往往都是傳男不傳女,輕易不會洩露。
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