不一會兒的時間，原本還生龍活虎的龍蝦都被燙死了，跟著又倒了五斤下去，重複翻炒待它死後，又將剩下的五斤全部倒了進去。

原本應該燒水燙死的，但她就燒了一口大鍋，所以懶得弄了。

緊跟著，又加入了買回來的酒和米醋以及白糖等調味料，再繼續翻炒了幾下，又加了了水大半鍋水，最後蓋上了鍋蓋。

等一系列活兒做完之後，宋新桐一回頭就看見兩個目瞪口呆的弟弟，“怎麼了這是？嚇到了？”

“阿姐，它們之前沒這麼紅，為什麼變這麼紅了？”小寶滿腹疑惑。

因為有蝦青素。

但宋新桐自然不會和他們這麼說，只是隨口胡謅道：“它們怕燙，就像你們一樣，被熱水燙了手就會紅。”

兩人齊齊點頭，露出一副原來如此的表情。

“那螺螄會不會紅？”大寶看著謝嬸清洗乾淨後端進來的大半盆螺螄，忍不住問道。

“他們不怕。”宋新桐看了看盆子裡的螺螄，洗得都很乾淨，如果是河裡多沙的話，可能就得放歌一兩天了。

宋新桐又將小鍋燒上了，按照之前的步驟又做了一份麻辣螺螄，最後倒入清水以淹沒螺螄，開著鍋蓋煮著。

等螺螄這邊水燒得差不多了，龍蝦這邊也好了。

兩邊一起出鍋了。

宋新桐用兩個大湯盆才將龍蝦裝了出來，而螺螄只有三四斤，分裝了三個大碗。

“這……什麼龍蝦的顏色可真好看，紅豔豔的，比西邊的雲還漂亮。”何二嬸激動的說不出話來，聞著香氣吞了吞口水，“聞著真好香。”

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