將食材取回了廚臺,西野蓮音順路觀察了一下其他人的操作,心中微微有了一些放鬆。
鑑於25歲以下這個年齡限制的關係,在場的參賽選手全部都是年輕人,甚至像西野蓮音這種十六歲高中生參賽者在裡面居然還不是年紀最小的——因此,除非是少數天賦異稟或者有名師教導的,正常情況下這群青年少年們的料理水平絕對高不到哪裡去。
他一路看過來,感覺普遍料理水平都在lv1的程度,也就和一般的家庭主婦五五開,難怪一聽見半小時的時間限制,馬上就嚇得打哆嗦,轉頭就開始做壽司,多半還是掌握的料理太少了,一時半會兒也想不出太好的選項,才集體撞了車。
其中也有兩人選擇了炸天婦羅什麼的……估計是會做得太少又不願意和別人一樣。
當然,他也沒有掉以輕心,角落裡還有六七個選手因為離得遠他沒觀察到,萬一那幾個選手裡就藏著lv3以上的大佬,還是有翻車機率的。
晉級率只有20%,為了穩妥起見絕對不能膨脹!哪怕到頭來發現在和空氣鬥智鬥勇。
到了廚臺邊,西野蓮音拿起菜刀便開始嫻熟的切豆腐和牛肉等食材,只用了半分鐘左右的時間便將豆腐給切成了小方塊。
麻婆豆腐用老豆腐和嫩豆腐都可以,算是各有特點,老豆腐的話做出來的更香,而西野蓮音選的是嫩豆腐,口感會比較好。
隨後,他將牛肉剁成了肉末,又切好了蒜苗,最後把幹辣椒與花椒剁成了辣椒麵,準備工作就算差不多了,然後就是熱鍋。
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