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☆、洗碗

只是,肅羽這一絲殺意到底還是沒留久。

待得排骨洗淨瀝水,餘晚晴調配了醃製排骨的醬料,一部分的排骨拌勻後醃上,另一部分排骨則是留下煮湯。

然後,她又開始淘米蒸飯,順便又打量著其餘幾樣時蔬,想著除了排骨還要再做些什麼。她心裡這樣想著,不由的便也問出了聲:“除了排骨,你還想吃什麼?”

肅羽徒然被她問住,竟也忘了先前有關餘晚晴的那些計較,反到是凝神細思了片刻方才認真答道:“時候也不早了,隨便做些便好了。”他其實並不挑揀吃穿,早些時候在外征戰,餓了都能啃乾糧喝涼水應付過去,便是到了如今也沒太大講究。

餘晚晴越發覺得肅羽傻——真是給他選單都不會點!

這麼想著,餘晚晴也沒多耽擱,拿了用開水燙過的幹竹葉裹了排骨,然後擱在米飯上頭一起蒸了。然後,她又揀了幾樣案上有的時蔬以及昨晚上剩下的雞蛋,炒了一炒。

於是,等到米飯蒸好,肅羽被動著和餘晚晴一起坐到了桌邊時才發現:這麼一點功夫,餘晚晴竟也弄出了四菜一湯。

一樣是竹葉蒸排骨;一樣是囫圇肉茄;一樣是小蔥炒蛋;一樣是黑木耳炒山藥;最後是蓮藕排骨湯。

其中一樣囫圇肉茄還是餘晚晴從古食譜《養小錄》中學來的,今日看見案上的茄子,想起古食譜,順手便做了,當然也不是特別麻煩的菜,就是保留茄蒂,用刀在上面切開半寸的開口,塞入早就醃好的肉餡,然後再將茄子投入湯汁中燒製。待燒好後襬入碗中,正如食譜上寫的那樣“茄不破而內有肉,奇而美味”。

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