；和建盞搭配的湯瓶流口曲長，出水口圓而小；心醇氣和、鶴骨松姿的老掌櫃一身兒道人的打扮，注水點茶的動作收放自如，水流呈一段流暢的弧度線條，極具美感。

茶麵泛出的湯花呈白色，湯紋水脈慢慢變化出一隻小天鵝，纖巧如畫，與建盞的黑釉正好相互映襯，大家夥兒紛紛叫好。

四盞茶，花鳥蟲魚皆有，歡快暢談的氣氛被引到**。善畫的畫畫，善書的寫字，善彈琴的彈琴，善詩詞歌賦的大聲唱誦。

說起茶，大宋人有一句話，“以茶之為民用，等於米鹽”。追求精細生活的大宋人，可謂是日日離不開茶，朝野上下的愛茶人繼承大唐茶藝並且將其發揚光大，將茶玩出了五花八門的新高度，十成十的“盛世之清尚”。

從一顆茶樹，一片茶葉都能玩到登峰造極的境界，精雕細琢的“團茶”、別出心裁的“點茶”、出神入化的“分茶”···，大宋人在琢磨著各種花樣喝茶的時候，怎能少了書法、彈琴、畫畫兒？更難得的是有運氣遇到老掌櫃這般神乎其神的高超技藝，眾人自是要好好的樂呵一番。

十載許句留，與板渚有緣，乃嘗此水；千秋同俯仰，唯青山不老，如見故人。官家端起來一盞香茶慢慢的品，伴著絲絲縷縷的茶香，領悟大宋人愛茶、敬茶的茶之魂。

“碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵。無由持一碗，寄與愛茶人。”老掌櫃把大唐的“茶痴人”白居易的兩句詩詞用在一起，“一臉諂媚”的對著官家吟唱。

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