開春不做買賣？”

這都不用何嬌杏說，程家興聽見就告訴他了：“開春不太好做買賣，要做也只能選在趕集日拉東西出去，平常鎮上人不會多，都忙著春耕春種誰會出門溜達？”

“那農忙的時候生意豈不是都不好做？”

“是不好做，也不是不能做。”就為了做好這吃食買賣，程家興有事去鎮上的時候都會看看，看那些生意好的為什麼好，不好的又為什麼不好，他就得出個結論。

做吃的要有個響噹噹的招牌，能吸引別人買你東西。

這招牌可以是一兩個特色菜，或者說大廚來歷非凡，或者店鋪裝潢很有特點，或者價錢格外便宜……要是各方面都不突出就麻煩了，假如說不管比較哪一方面你都趕不上別人，那食客憑啥優先考慮你呢？

想到這裡，程家興就站在別人的立場去看了自家的買賣，他們最大的優勢還真不是口味，這開門做生意的口味都不會差，自家勝在哪兒？勝在奇巧新鮮。

杏兒總是能做出別家見不著的吃食，揹出去就有人肯花錢來嘗，只嚐嚐又不過癮，不缺錢的就會天天來買吃一段時間，把癮過足。

這種賣新鮮的，生意隨時能做，要說顧慮在哪兒？唯一就怕你還沒掙夠，仿品出世了，一夕之間你賣的東西爛大街了，錢就進了別人兜裡。程家興喜歡趕在好時候猛掙它一筆平時閒著混日子就是出於這方面考慮。

他把自己琢磨出來這些說給小舅子聽了，小舅子聽完一臉崇拜。

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