,唇角拉開,露出一個傻乎乎的笑。
“真是的,”她彆彆扭扭地道,“都多大的人了,怎麼比我還會撒嬌。”
“好餓啊!要吃知非煮的東西,才能好起來!”
一進屋,趙小葵就嚷嚷道。
她忙了一晚上,就吃了一根棒棒糖和幾顆奶糖,餓的肚子咕咕叫。
沈知非開啟冰箱,問道:“想吃什麼?”
趙小葵餓歸餓,也不想一大早折騰女朋友,她道:“煮碗麵就好。”
沈知非掃了一眼冰箱。
有趙小葵在,剩菜這種東西再沒出現在沈知非家的冰箱,裡面裝的全是昨天才填進去的新鮮蔬菜和蛋肉。
沈知非拿了一塊瘦肉,幾根蔥和一袋麵餅。
趙小葵雖然不挑食,但不喜歡的東西卻吃得不多,同樣是面,類似於麵餅煮出來的面她能吃一盆,普通的細面就只肯賞臉吃一碗。
將瘦肉放在絞肉機裡攪碎,沈知非同時開了兩個灶。
一個灶上燒水,一個灶上燒油。
藍幽幽的火焰舔舐著鍋底,鍋裡的油很快冒起了青煙。
將肉末倒進鍋裡,炒到變色,再加入料酒和切好的生薑,然後是各種調料,翻炒,爆香。
肥瘦適中的肉末,很快在鍋中變色,濃濃的油光包裹下,肉味兒伴隨著蒜香味兒,一起蔓延開來。
哨子炒好,另一鍋裡的水正好燒開,澆上一勺,金燦燦的油花就浮了出來。
將麵餅放入開水裡,三分鐘後,用漏勺盡數撈起,過冷水後,倒進碗裡。
起鍋的手比以前更輕鬆的將哨子淋在面上,嘩啦啦——
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