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婷婉卻是站在那裡苦笑,心裡雖然也很高興,但更多的卻是緊張。因為她怕校長一過來,她就沒有了要輟學的魄力。

為了迎接徐校長,魏婷婉特地下廚做了幾道菜。知道對方不怎麼挑食,還是個吃家,魏婷婉便把心思先放在了這個上面,來藉此轉移注意力。

最近氣溫有些下降,魏婷婉便決定做些吃了暖和的東西。

之前進貨時買了好多肉,其中也有剃乾淨肉的棒骨,魏婷婉想了想,開始準備材料。

她打算做大骨湯粉:

先把豬骨和雞骨架洗淨,放進沸水中煮,等把雜質煮出來後,再把鍋裡的水倒掉,骨頭拿出來再洗上一遍。

接著用蔥姜小火把骨頭炒到變色,再加水。

這樣煮出來的湯底會容易變白,也比較醇香。

趁著熬湯底的空閒時間,魏婷婉開始做澆頭。

考慮到家裡有孩子,魏婷婉做了兩種,一種是麻辣口味的,一種是普通口味的。

可惜他們這邊不臨海,要不然還可以煮點兒海鮮放進去。

米粉是魏婷婉之前就做好的,她本來是想做年糕給孩子們吃來著,結果原材料準備的有點兒多,剩下的就做成了米粉。

熬骨湯的過程有些漫長,在這個時間裡,魏婷婉就坐在灶臺前面發呆。

他們這裡的灶臺,是那種大的老式灶臺,上面架著的鍋,都可以裝三個魏晟睿那麼大小的孩子。

這種爐灶,是最難控制火候的了,不過做出來的飯菜也是真香。

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