“蓬鬆酥軟,入手輕飄,感覺還是不錯的。”
袁州用筷子夾著餅子的中間將餅子送入嘴裡,跟入手的手感不一樣,餅皮並不如看到的那麼鬆軟而是帶著些許韌勁的,咬開了餅皮以後,裡面繁複如同蜂窩一樣的孔洞才露了出來,鬆軟甜香,入口即化。
“八分酸二分甜,太過於酸了要是七分酸三分甜的話應該剛剛好,不過蒸製得時間還是很恰當的,是個有水平的。”
袁州一語雙關,既說這個廚師手藝還算是不錯,也是說俞矗的品評很到位,確實可以說有0.5個袁。
有了酸奶餅的好的開頭接下來不管是阿拉善駝肉餡餅還是甜奶茶,或者是風味不同的黃油紅糖餡餅都給人一種比較好的用餐體驗,搭配店內濃濃的蒙風,感覺有種在草原用餐的享受,粗礦與細膩共存,對立又融合,給人以豐富的味覺體驗。
每吃一樣東西,袁州都是摸出小本本記錄的,這都是老習慣了,不過今天跟以往不同,袁州每道菜的感受以及建議都寫了兩份。
等到吃完以後也就寫完了,在其中一份上籤上袁州的名字,直接放在了桌子上就去前臺結賬離開了,這算是送給這家早餐店的禮物,畢竟是他見到的第一個掛美食指數的店,總有些不同。
“啊……”
小姑娘來收拾桌子的時候看到桌子上擺的整整齊齊的紙張,好奇地拿起來看看,發現是一份建議,也沒有放在心上,也不是第一個人像袁州這樣吃完會留下一些意見了,不過大多數人都是寫在桌子上放著的意見薄上的,少數人也有這樣寫在一張紙上留下來的。
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