親眼見識到一朵花的盛放過程,秦明浩表示真是長見識了,之前的覺得漂亮的那些擺盤在這個面前簡直就是弱爆了。
也是真的漲見識了,即使是他吃過不少的米其林三星,其中以精緻聞名的法餐也不會有這樣的奇蹟表現了,實在是太震撼了。
“看來不光是味道,就是造型這些這個袁老闆都比三星主廚要好。”秦明浩道。
其實也是秦明浩不是專業的食評人,就是普通的食客而已,要是李研一在的話肯定會告訴秦明浩那絕對不是要好,而是甩了好多條街。
本來想多欣賞一下散開的血腸的,但是濃郁的香味一直引誘人去品嚐,所以秦明浩從善如流地直接上手抓了一片在手裡,然後就發現了這個血腸片極薄,幾乎做到了極致,他覺得要是再薄一分估計就要散了。
血的顏色和牛肉的顏色不是很統一,加上淡色的腸衣,呈現三種顏色,放進嘴裡以後濃郁的肉香味道,軟嫩的血和細小有嚼勁的犛牛肉混合在一起,軟中有硬,硬中有軟,兩相結合十分完美。
秦明浩從第一口塞進嘴裡眼睛就是一亮,主要是太好吃了,之前一直吃的血腸都是羊血加羊肉灌的,雖然鮮嫩,但是現在比起來倒是犛牛肉的血腸多了兩分粗狂,更加凸顯草原民族的特性。
粗狂中又有著細嫩的血綜合,更加的圓潤融合,反正秦明浩覺得這是他吃過最好吃的血腸了。
因為切得極薄才能覺得像是花瓣一樣,看著十分多,分量不少,但是真的吃起來也就那麼回事,至少秦明浩不得不感慨量還是少了,就是再來上兩節都沒有問題。
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