“嗯,今天那位沉默的小哥沒來誒。”王鴻排隊時還特意找了找,沒有沉默小哥的身影。
王鴻感覺沉默小哥太喪了,想多與之說說話,說起來也算是他多管閒事了。
“今天又是有可能吃雞翅的時間,要一起加油。”王鴻說著話,並儘量離迪恩遠些。
他是知道的,這外國人有毒,凡是和他沾點邊的事,總好不了。
話說回來,莫里哀來拜師袁州,選迪恩當嚮導,就是出師不利。
袁州接到蘇若燕給自己的選單,一看到糖醋鯉魚,眼角餘光掃到迪恩就知道他這是來學擺盤了。
正好手裡的菜都已經做完了,於是蹲下身子,從底下的水槽裡用魚兜直接下手舀了一條鯉魚起來。
“嘩啦”
鯉魚被魚兜舀出來,出水的時候,魚尾擺動,攪起一串水花,看著就知道魚十分精神。
做糖醋鯉魚,鯉魚的大小其實也是一個關鍵,最好的一般都是一斤半以下,這樣不止利於菜餚的製作,也是此時的鯉魚肉質鮮嫩,活力十足,是上好的食材。
而系統提供的鯉魚,不只是精選的黃河鯉魚,更是每一條的體重都是剛剛好一斤的重量,去了魚腹內的東西,差不多是八兩五錢左右,是做糖醋鯉魚的最佳重量。
“其實吃松花的魚是很常見的事,但鯉魚可是吃……算了我還是別說出來鬱悶自己了。”袁州心裡暗暗腹誹道。
每次處理這品種的鯉魚,袁州就會聯想到系統科(zhuang)普(bi),什麼產卵著床要求都是小兒科的,最主要的是,這魚飼料跟普通的迥然不同,意難平啊。
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