再多的人有疑問也妨礙不到兩位專心致志的大廚,袁州這邊是一個人包辦了所有的切菜、洗菜、雕花、烹飪的工序,秦華主廚那邊是洗菜的洗菜,切菜的切菜,最後交給秦華主廚烹飪。
“年輕人,精力就是好啊。”秦華注意到袁州一人頂一個廚師團,不由感嘆。
不過話說完,秦華也反應了過來,貌似他再年輕個一二十歲,在這種比賽中也似乎辦不到一個人獨攬大局。
“今年拿到了銀勺,想要連莊幾乎是不可能啊。”秦華感嘆,然後低頭專心對準食材。
忙忙碌碌的,秦華主廚已開始準備油鍋打算先將油低溫熱好,袁州那邊也是速度不慢,相反仔細看反而還要快上一些,因為他的蟹黃都已經完整的挑出來了。
再次展現了袁州刀工的不凡,不過是銀光幾閃,然後完整的蟹黃就被挖了出來,完整的程度,似乎就像是長在盤子裡的一樣,不帶一絲一毫的蟹肉,分離的十足乾淨。
現場只有兩個主廚,不是看秦華主廚就得看袁州,更多人的目光聚焦在袁州身上,就發現了不一樣的地方。
“只要盯著袁主廚看就來了,感覺有點眼花,袁主廚這速度……”一箇中年廚師忍不住揉揉眼睛。
他是上一秒看到袁州站在灶臺左邊清洗作料,下一秒就看到袁州站在灶臺右邊的鍋灶邊擺弄鍋子。
“是袁主廚速度太快了,否則你以為袁主廚是為什麼從來不要幫廚,這速度,幫廚拿來幹什麼?”旁邊的瘦子咽咽口水,把到嘴的驚呼收了回去,假裝很淡定。
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