“MD,以後誰要是再這麼誇我,我就翻臉!”劉同恨恨的再喝了口湯。
“清新鮮美之極,紫蘇用的極好。”周世傑眯著眼睛,很是享受的說道。
“確實好,紫蘇去除了淡水魚的土腥味和魚類本身的腥味,鍋巴則最後吸收轉為焦香,這清香則是被燉爛的紫蘇最後的味道,真是結合的完美。”楚梟一口氣喝完碗裡的湯,很是認真的說道。
“可不是,我以為這紫蘇燉爛就不能吃了,誰知道這味道還不錯,居然是綿綿軟軟的,和焦脆的鍋巴,鮮嫩的魚肉,一下子吃出三種口感。”周世傑也認真的說道。
“鍋巴魚頭湯,有意思。”楚梟張揚的臉上,露出笑容。
“確實很好,這尾巴收的正是剛剛好,感覺就差點心了。”周世傑摸著山羊鬍子,很是自得的說道。
“這個鍋巴吃起來倒比會長你上次提供的大米還好。”楚梟突然對著周世傑說道。
“可不是,那幾個老頭子慣會騙人。”周世傑想起那幾個農科院的就生氣,咬牙切齒的說道。
“師傅,這人這麼厲害,為什麼願意窩在這麼個小地方。”劉同喝完湯,第一句就是問這個。
“你以為誰都和你似得,巴不得全國人民知道你,但這袁老闆是個不愛張揚的。”周世傑先是沒好氣的瞪了劉同一眼,然後才感慨的說道。
“你們也要學學,別老想著全國知名,停下來鑽研鑽研廚藝,人家袁老闆有這廚藝還不喜歡名利,醉心廚藝,這才是真正的大美食家。”周世傑說完劉同不算,還對著李明輝說教起來。
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