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第一卷 第四百九十六章 論生日的重要性

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“嗯?這個味道,楚梟你嚐嚐。”周世傑嚐到第一口,立刻轉頭對楚梟說道。

“好的。”楚梟點頭。

然後不慌不忙的先是喝了口迎客套餐裡提供的白水,然後才夾起魚片,開始吃。

“看來又是一道難以超越的菜。”李明輝心裡嘆氣,但手上卻不慢,也夾起一塊準備吃。

“夾一塊嚐嚐算了。”劉同小聲的咕噥一句,然後準備夾魚吃。

最先嚐的周世傑則早就已經眯著眼,向著下一塊魚出發了。

這時候,楚梟的魚肉才不過剛剛入口。

說起來拔絲魚的做法真的很簡單,不過就是把魚片成花刀,切成蝴蝶型,然後裹上蛋液炸制,最後撈起來放到一邊控油,剩下的就是小火熬糖漿,最後放魚進去翻炒。

整個說起來這道菜不過就是一句話的事情。

“喀拉”魚肉剛一入口,楚梟輕輕一咬,外層酥脆的包裹甜蜜糖汁的外殼就輕輕裂開,露出裡面鮮嫩的魚肉。

“嘶,挺燙。”楚梟含糊不清的說了句話。

外殼裂開後,伴隨魚肉一起流出的湯汁一下子澆在舌頭上,因為有點燙,楚梟微微縮了縮舌頭,這下舌尖明顯的感覺到了一陣鮮甜瀰漫開來。

其實每個人的舌頭味覺能力都差不多,在哈佛的心理學教授埃德溫·G·波林曾經發表的論文裡說,舌頭的每個部位能分辨的味道不同,但後來卻被弗吉尼亞·科林斯打破了這樣說法。

實際上只是舌頭對於味覺的敏感度有差異,而且這個差異非常小,但是作為頂尖那一批廚師,楚梟的舌頭無疑是特別敏感的。

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