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第一卷 第二百九十四章 酒鬼花生

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袁州看見系統的提示,很是無語的表示:“我只吃了一顆。”

然而剛剛刷了一波存在感的系統,又再次隱匿,只留下一排大字。

系統現字:“小京生一顆10元。”

“還真是統一的價格。”袁州無語的看著營業額直接被扣去十塊。

這讓袁州直接想到了美國的繳稅制度,若是你逾期未繳稅,政/府可以直接從你名下的賬戶扣錢,不需要經過的同意,當然政/府會很合乎規矩的給你寄來詳細的賬單,告訴你錢的去處。

“說起來系統你要那麼多錢做什麼。”袁州突然就好奇起來。

等了好一會都不見系統回答,袁州才作罷。

“果然不是關於廚藝的基本不回答。”袁州嘀咕了一句,然後開始剝花生。

酒鬼花生是一種川省的漢族風味小吃,隸屬於川菜系。經由花生和其他佐料經過加工而成,老少皆宜。

花生其實油炸和生食都不好,前者容易破壞花生的營養價值,後者則就像系統所說容易引起腹瀉,多吃還會發胖。

而酒鬼花生的常見做法一般都是炸制,是以袁州想了一個辦法,使用別的辦法來製作,保證營養價值也是一個廚師必備的素養。

系統提供的花生不愧為小京生,表面的外殼紋路清楚而深、顏色漂亮自然;剝開裡面的花生仁,則豆粒完整、表面光潤、沒有一點外傷與蟲蛀或白細粉的現象。

袁州只做了四盤的酒鬼花生,三盤用來售賣,剩下的一盤自然是用來自己享用的,吃自己做的食物,然後品嚐優缺點,這也是一個廚師的必備技能。

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