腕子,握筆打字的手指,曾經都做過什麼?是否在青蔥的年紀犧牲一整個週末,從早忙到完,沾染滿身的魚腥?
陸文不得而知,不敢去猜。
羊絨衫的袖子很寬鬆,從肘部滑下來,瞿燕庭在腰間蹭了一下,三兩次後耐性耗光,用胳膊肘捅陸文的肚子。
“長點眼力見兒。”他說,“幫我擼上來。”
陸文單手圈住瞿燕庭的手腕,虛握著往上推,將細膩的衣袖堆回肘彎,袖口犯潮,已經不可避免地濺溼了。
瞿燕庭教他:“先敲魚頭,讓它老實不動,就好殺了。”
刀尖直指鰓口,從縫隙中切入,將鰓片切開用刀尖一勾,同時給魚翻個身,勾出鰓的一邊貼住案板,“喀”地剁下來。
瞿燕庭處理完魚鰓,刀刃垂直向下:“刮鱗這樣拿刀,順著魚鱗紋路一排排刮,亂刮一氣弄不乾淨。”
陸文聽得認真:“我知道了。”
刮完鱗,瞿燕庭剖開魚肚處理內臟,怕陸文記不住,收拾完又撈了一條,直到把陸文教會。結束時,瞿燕庭隨手一楔,將下刀尖扎在了木頭案板上。
陸文遞紙巾:“謝謝瞿老師。”
掌心染得滑溜溜的,虎口被魚鰭磨紅,瞿燕庭一邊擦手一邊道:“不熟練就多拍幾條,別切到手,剛才嚇死人了。”
背後繼續拍攝,瞿燕庭繞出來,團著一把紙巾往外走,他停在菜市場門前的臺階上,大口呼吸乾淨新鮮的空氣。
胸腔有股滋味兒朝上頂,瞿燕庭頗覺反胃,想找什麼東西壓一壓,旁邊有小賣部,他買了包煙,坐在臺階旁的石墩上點燃一支。
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