朝她看去, 見是風鈴後, 朝她笑開。
待走近, 藍離也將目光放在了風鈴帶來的東西上,有些驚喜:“這是……”
“這就是甜杆!王,你嚐嚐……”風鈴將甜杆掰斷, 遞給藍離一半。
這種甜杆外邊也有一層硬皮,內裡是白白的綿綿的莖肉, 藍離嚼起來覺得有些像是玉米杆子。當然,這並不是玉米杆。比起甘蔗,這種甜杆的糖份少些,但好在汁水也不少。藍離立刻詢問了風鈴這些甜杆長在什麼地方,再帶一些回來。他先看看這種甜杆如何種植, 以及能不能夠熬出糖。
帶回來的甜杆藍離留下了種子, 然後挑選了部分榨汁。古法榨甘蔗汁就是用推動兩個大石磨, 將甘蔗從中間的入口送進去,石磨下留有凹槽,再凹槽出口放木桶,就能取到榨出來的甘蔗汁。
藍離他們也是用的同等的石磨工具。穆霖謝哲幾人做工具,部落裡腦筋轉得快手上活靈巧的獸人已經成了幾人的學徒, 這石磨就是他們合力做出來的。
榨汁完成後, 藍離就開始進行過濾, 以及熬煮。過濾需要過幾次,熬煮就更費力了,得熬一個多小時,火不能太大,而且要一直不停地攪拌,等汁水中的水分全部蒸發,熬成糖漿。
糖漿熬出來之後,盛入模具中壓放,放盛型了,就是手工紅糖了。
成型之後,藍離嚐了嚐糖度,比起現代的甘蔗紅糖,味道稍淡,但也證明了這種甜杆是能夠製糖的。
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