自己的眼光，成安這人性格偏安又老實，還有點敏感，這樣的人大事上沒什麼成就，守家還是可以的。

挑人這方面也體現出他的性格了，選的張家兄妹，也都是老實人。

而於小寒，就是不懂了，不過靈玉賦予了她敏銳的感覺，感覺告訴她，張家兄妹應該是心地純良之人。

至於張雯雯的腦積水，只是影響了一點智力，但日常收銀，腦筋還是能轉過來圈的，於小寒半點也沒歧視的。

楊柳選菜的時候，輕的咦了聲。

一般來說，開麻辣燙店家都會用一些市面上常見的火鍋丸子，甚至還有些店家用的明顯就是便宜貨，化學成分兌得特別多，不吃光聞就能聞到一股子淡淡的化工味兒。

鼎香記卻不同，他們也用丸子，但明顯，這丸子是自己做的，這樣一來，成本就高了不止一倍。當然，尋常麻辣燙店五毛一個的牛肉丸，他們這裡卻賣一塊。

這牛肉丸，當然是出自張鳴之手了，他見了於小寒帶來的大蔥和老薑之後，便提出了自己做丸子的想法。

於小寒帶來的大蔥味道辛辣回甘，老薑威力十足，兩者一起用來去腥味兒，居然得到非同一般的效果。

張鳴自己做了一斤的肉丸，於小寒一嘗，肉丸勁道彈牙，又肉香四溢，當場拍板同意。

楊柳自是識貨，既然於小寒都說了第一單免費，她也不客氣了，連拿了三個牛肉丸，三個魚丸，三個蝦丸，甜不辣，雞米花等葷菜滿滿一盆。

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