天都要面對銀錢，稍微心思不定，就會出問題的。

對於這個問題，張柔也想好了解決之道，“娘，其實這個很好解決。咱們只賣兩個包子，灌湯包和醬肉包。灌湯包是死麵的，醬肉包是發麵的。咱們買了奴婢之後，只教她們和麵、發麵、揉麵和包包子，每次都讓她們用同量的白麵，切出相等量的面劑子，只需要一段時間，她們就會形成習慣，一盆發麵可以做出多少包子，她們就會心裡有數，咱們更有數。從給的白麵就能算出她賣包子的數量，到時候把這點告訴她們，膽子小就不敢動小心思了，再說了，每家店鋪都有兩個或三個人，可以一段時間打亂一次，這樣她們就會互相監督了。娘，我這主意不錯吧？”

求表揚。

第263章 娘倆閒聊

第二百六十三章

桂花嬸有些可惜,“我閨女要是個男孩，肯定能當官，還是大官，滿身全是心眼子。”

張柔呲牙，“娘,你這是在誇我麼。”

怎麼聽著那麼彆扭呢。

桂花嬸就笑，“就當誇你了。”

張柔撅嘴哼哼。

把制度定的完善一些有什麼錯,這也防止她們定性不夠犯錯誤啊，上輩子職工犯錯頂多是挨兩句罵,更慘點也不過是賠償損失被開除，但是在熙朝，很可能被賣掉的。

反正她是不會留手腳不乾淨的員工的。

“好了,我們看看盤炕、馬棚弄的怎麼樣了,差不多也該讓他們修灶臺了。”桂花嬸站起了身。

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