何況桂花嬸還不提前說,她們中午都吃的飽飽的,現在就是硬塞啊,從來沒覺得試菜這麼痛苦過。
自己的乾孃說啥也要挺的,春暖第一個端起碗,然後斯文文的咬了一小口,餡料緊實點了,其他的沒多大變化。
“我之前放了點白酒去腥,這是要奉給主子們吃的,魚腥氣是萬萬不能有的,有些效果,但不是特別好,後來我放了蔥姜水,這回味道有些進步了,這次是不是餡料更紮實,那是我把魚肉餡進行摔打了。暫時也只能這樣了,你們覺得還有可以改進的地方麼?”桂花嬸拿著抹布擦擦手。
春暖幾人眼睛冒光,這就代表著試吃大業就結束啦。
三人簡直是神同步,紛紛搖頭,表示她們沒有想法,這餛飩也不需要再改進。
笑話,再改進再吃,真得吐了。
等到桂花嬸去做別的菜了,都長長的鬆口氣。
互相看看,不敢讓桂花嬸發現,都捂著嘴樂了。
香環小小聲,“其實味道很不差了,完全可以獻上去了。”
春暖點頭同意,不過乾孃的臺還是不能拆的,“我乾孃就是這麼精益求精的人。”
香環送她個白眼。
第二天一早,這道黑魚竹筍餛飩就到了幾個主子的桌上,還頗合胃口。
桂花嬸還得了一等封賞,二兩銀子。
這麼一看,偶爾出個府還挺有效果,吃到外頭好吃的,然後解析、試做,說不定就能得到主子們的喜愛。
因為這個,大廚房一時之間告假要出府的大師傅不少。
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