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粳米、小米就不用說了,雖然普通,但都是養胃口有營養的好東西,特別適合小孩子或者年紀大一些的人進食。

竹米,顧名思義就是竹子結的米。其實說成是竹子的種子更確切。

竹子一般要在50—100年時才會有開花現象。竹子開花,也就意味著它生命的枯竭,只有留下種子再度繁殖,但並不是所有竹子開花都可結出竹米。

竹子開花結種是較為罕見的現象,傳說中竹米是鳳凰的食物,古語有鳳凰“非梧桐不棲,非竹實不食”之說。

所以這竹米也是稀罕玩意。

春暖這次熬製的燕窩粥用的就是竹米。

從粥的香味出來,她就特別想嘗一口,可惜有賊心沒賊膽。

要知道上輩子竹米這玩意她只是聽說,在電腦看過ps圖片,實物根本就沒見過。

現在有進步了,能近距離的聞聞味了。

吃到嘴怕不是得下輩子了。

春暖微微有些走神,但是手上攪拌的動作一點沒停,而且勻速進行著。

有點像她練字前磨墨條。

“做的如何?”桂花嬸過來了,探頭看了看,又聞了聞味道,“不錯。今天放蜂蜜,再加五顆枸杞子。”

“是。”春暖動作沒停,應了聲。

其實溫度太高容易破壞蜂蜜裡的營養的,所以往粥裡放蜂蜜最好是等燕窩粥達到常溫的時候。

但這是不可能的,先頭說了國公府吃飯是有順序的,老夫人是第一梯隊,粥又是用砂鍋熬煮的,砂鍋上熱慢,散熱也慢。

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