口褲腿都紮緊，免得被麥芒刺得又癢又疼。還要戴上斗笠，搭上手巾，帶上水瓶注意補水。割麥子那是披星戴月地忙活，勞動強度大，正午陽光毒辣，身體弱的話很容易中暑。

姜芸、楊晴、張愛英、佔國媳婦，還有荊澤豔以及另外幾個婦女一組。

有張愛英照顧，姜芸就輕快不少。

到晌天，姜芸和佔國媳婦一起回去，張愛英家是楊金玲做飯婆婆下地割麥子。

姜芸先去菜園拔了一些雞毛菜，又摘了西紅柿、黃瓜，還有兩個番瓜，用筐子挎著回家。

番瓜和西葫蘆差不多，但是比西葫蘆大，口感更密實，加上雞蛋麵粉煎番瓜餅非常香。

為了吃飯方便，姜芸前兩天烙了單餅，一張餅直徑四十公分大，一共烙了三十多張。因為幹，放在通風地方用包袱蓋著也不會壞。

每到中午，她回家就把餅淋點水，然後上鍋熥一熥，順便煮幾個雞蛋。再從鹹菜缸裡撈個芥菜或者榨菜切絲，用清水淘洗多餘的鹽分，再切一些黃瓜絲。等餅熥好了，撿出來，直接用餅卷雞蛋。然後再用鍋裡的開水，燙一盆葉子菜，加上鹽和一點辣椒油拌一下。

這種飯菜很快，全程不超過半小時搞定。

做好以後她也不在家裡吃，直接大碗裝著放在筐子裡，蓋上包袱，然後拎上一湯罐涼水去地裡。

一到吃飯時間，大家就各找各家。

鄭畢臣照舊在姜芸這裡吃，可把有些知青羨慕得不行。尤其姜芸天天換著花樣吃，而知青們廚藝不行，還互相攀比偷懶，頓頓都是硬邦邦窩頭或者餅子，甚至夾生、牙磣，他們不想改進卻逮著鄭畢臣嫉妒，當然就少不了有人說風涼話排擠他。

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