“是鹹的對吧。”劉黑鬼抓起一團紙巾擦擦嘴巴：“老闆，這泉城除了聞名中外的四大名泉，還有嘗過才知道‘泉城二怪’。當地人怎麼說來著，叫做茶湯不是茶，甜沫味不甜。”

“喔，這是為何？”我一時好奇道。

“這個倒是有說法的，”劉黑鬼指著我的碗說：“老闆你看，這裡麵粉條、腐皮、青菜、花生之類的碎末，都是後來添進去的，這甜沫最早不叫甜沫，而是叫添末兒，叫著叫著就變成甜沫了，正所謂：甜沫之味在平淡，閱盡五味方得甜。”

“呵呵，你懂得倒不少。”我隨口調侃道。

“嘿嘿那是，也不看咱是幹啥的，吃的東西要是不懂還混個屁啊。”劉黑鬼很是神奇的說。

我翻了翻白眼，懶得再去說他，端起甜沫一勺一勺的喝了起來。

還真別說，這甜沫一點一點下去，各種平淡的田園之味盡數從口齒間掠過，最終留下的卻是淡淡的香甜，正應了劉黑鬼剛才那句話，閱盡五味方得甜。

喝完甜沫，我本來還想要一斤包子，劉黑鬼卻又催促我趕快結賬，因為他已經聞到了油旋的味道。

聽著名字新奇，我也想見識見識，當下便付了錢跟著劉黑鬼到了不遠處地一家小吃店。

到了跟前我才知道，所謂的油旋就是漩渦狀的蔥油小餅。

劉黑鬼拿著兩份油紙袋打包的油旋，遞給我一份：“看到沒，這就是傳說中的油旋，看上去色澤金黃，聞一聞蔥香撲鼻，咬一口內軟外酥。”

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