改革開放四十年黃瀚可以說歷歷在目,做過的行當不少,跑過的地方很多。
當然知道飯店、服裝店、修理店、理髮店、小吃店是最早放開給個體經營的行業。
三水縣私人開的飯店多起來時,首選就是挖國營、集體飯店手藝好的廚師。
於是乎,公家的飯店全部倒閉無一倖免。
因為有本事、勤快肯幹的都被私人挖走了,剩下的大部分是吃乾飯混日子的,不倒閉沒天理啊!
下崗潮來臨時,對於認真工作有技術的人群來說不是災難,而是機會,太多人比吃大鍋飯時過得滋潤多了。
黃瀚建議收羅好廚師得到了張芳芬的共鳴,她確實是在尋找手藝精湛的大廚。
她道:“嗯!我是瞧上了三水飯店的一個大廚,請劉兆祥幫忙去談了幾次,人家都沒答應。
要是我手裡有三五十個平方的房子分,他肯定第二天就能來‘事竟成飯店’上班。”
住房問題是當下乃至於以後幾十年所有群眾都重視的大問題,此時的人民群眾腦子裡根本沒有房子也是商品的意識。
所謂的分房子,其實泛指花可以忽略不計的租金租住單位的公租房,理論上單位是包租公,職工是承租戶。
但是在一般情況下,職工只要不犯錯誤,不調離單位,這房子是沒法收回的,因此絕大多數職工都認為住上單位的公房,這房子就約等於屬於自己。
黃瀚蠱惑張芳芬建樓房也是租住給“自強服務公司”的職工,但是租金會很貴,每個月從工資里扣除。
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