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“說起來舜表兄真奇怪啊！舜表兄還像以前一樣，不吃薑？”陳嫣想起一次宴會上，劉舜不小心吃到了姜，那臉色可難看了。雖然她知道有些人是不吃這個的，但那樣討厭的還是少見！

特別是這個時代不比後世，後世多得是各種香料，想要找個東西代替姜的作用，又或者壓制姜味，並不算什麼難事。此時數得上名字的調味料就那幾樣，姜絕對是其中很重要的一種了。

十道菜裡面有一半要放姜，這絕對不是什麼稀罕的事兒！

劉舜其實沒有想到陳嫣還記得他身上這點兒小事兒，畢竟陳嫣還和他不太一樣...少時他們不相熟，但他其實是關注著陳嫣的，可是陳嫣對他可是真的不熟呢！

“這算什麼奇怪...你不愛用醬這才更奇怪吧？”劉舜挑了挑眉，自然而然地還了回去...陳嫣很不愛菜餚裡面放醬這一點是很有名的，至於蘸醬，她就更少碰了！

必須要說的是，華夏的飲食文化，最早期的時候很大程度上都是醬的文化！那個時候人將各種食物嘗試著做成醬...這既是因為生產力發展，有了剩餘食物，需要考慮儲存問題。也是因為生產力總的來說還很低下，哪怕是貴族也十分愛惜食物。

這個時候甚至誕生了很多後世看來非常匪夷所思的醬料...反正凡是食物，都有對應的醬。而每一種醬也不是叫‘某某醬’這樣敷衍，人家都很認真地取了一個專門的稱呼。

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