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相比之下,在室內多打幾口大井倒是更實際一些的選擇!挖井技術相對來說簡單,專業手藝人都能做到。

事實上,後世到了唐宋時期,藏冰也大多用井,真的民間用冰窖,那都是明清時期的事情了。

也別瞧不起一口大井,覺得存不了多少冰。事實上只要會算賬的就能明白,井口徑做的大一些,打的深一些,一口井藏個五六十塊冰那是很輕鬆的...每塊冰可是邊長為三尺的立方體,半噸左右呢。

打上十口井,那就是五六百塊冰。而這種藏冰方法損耗又比現在的皇室藏冰法小了不知道多少!等到冬日藏冰完畢,井口上方都會封井。第二年夏日開啟,若是各方面條件都很好,損耗甚至可以降到微乎其微。

到了宋朝時這種藏冰方法普及到了小民家庭,他們倒不是為了自己享用,而是為了夏天賣出去賺錢。也正是靠著這個,宋代才會讓冷飲一舉從貴族享受變成平民百姓也可以享用的東西。

桑弘羊不解問道:“建凌陰和造井又有何干系?”

此時的人大多還不知道挖的越深,溫度越低。陳嫣只能想了想,解釋道:“我曾在雜書上見,井底陰涼,遠甚於地上。又問過鑿井工確實是如此,而且井愈深,愈陰涼!所以我想以井儲冰,這該比一般儲冰法要強的多!不然按照宮裡的辦法儲冰,損耗太大,難以支撐啊!”

採冰可不簡單,這是一個很難的活計...還是給大家減少一些工作量吧。雖然鑿井也是工作量,但這個是一次性的,完成了之後就一勞永逸。

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