吃多了？”

祝老太太咂巴咂巴嘴，點頭表示贊同，“咱家菜園子裡的菜不光長得壯實，吃起來也比以前好吃，這是咋回事呢？”

“咱們都是用家裡的井水澆的菜園子，難不成是水？”白珍繼續猜測。

經白珍這麼一說，祝炎便知道這一切的源頭都是自己的泉水，這段時間他不光用泉水澆菜園子，而且還把泉水注入了水井中，打算讓家人飲用強身健體。

卻沒想到，這泉水不光可以強身健體，滋養秧苗，竟然還可以提高食物的美味程度，這麼一來，他是不是也可以用這泉水來做豆腐？

有了想法的祝炎，更加堅定了自己接下來要做的事，他在祝老太太再三勸阻下，仍舊決定明早自己做豆腐，並拿到鎮上的飯館去賣。

在祝老太太看來鎮上的飯館要求都高，不可能採買他們鄉下人做的豆腐，但自家大孫子執意如此，她勸不過也只好妥協。

**

第二天，祝炎如願地做起了豆腐，因平時他沒少在祝老爺子旁邊幫忙，所以他在自己親自上手的時候，也算是熟門熟路。

將前一晚用泉水泡好的豆子，放進石磨中研磨，待其研磨成漿，再放入熟石灰水，凝膠成型，隨後攤入已經放好紗布的木模裡，蓋好紗布和木板，用石塊壓在上面，瀝乾水份即可。

吃過早飯後，祝家的男女老少都出了門去幹活兒，而此時祝炎在這個世界上做的第一板豆腐也成型了，他掀開木板和紗布，望著裡面白嫩細緻的豆腐，直接用剷刀鏟了一塊兒，讓袁宵試吃，因家中老人都不在，只好由袁宵做那個試吃者。

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