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祝圓把那秘籍好好的收藏起來,回去之後馬上關門閉戶,開始潛心研究。
裡面一些技巧是她從來都沒有見過,也沒有想到的,根據裡面的描述它慢慢的改善了自己做菜的方法,再加上大膽的嘗試,居然真的有了起色。
控水術慢慢練得嫻熟起來,在做那些菜的時候,有的時候用上,更加能把那本秘籍的作用發揮到極致。
她對付一致的呆在廚房裡面,斟酌著每個菜式調料的用量,大膽推敲,細心研究。排除了大家的干擾之後,拿筆墨把每一次的嘗試都記錄下來。
取其精華,去其糟粕。
把好的嘗試記錄下來,留作下一次使用,不好的部分直接剔除,避免了以後再次重蹈覆轍。
一方廚房,一天十幾個時辰都芳香四溢。
祝圓研究出的幾個新菜式,味道絕無僅有,試味道的時候,才剛剛碰到舌頭,味蕾便愉悅起來了。
就連聞著那味道,都讓人垂涎三尺。
外面做事的那些小廝和丫頭,聞到廚房這邊的味道都探頭探腦的,希望祝圓能夠快點從裡面出來,他們便可以嘗一嘗那些做出來的菜式,別浪費了。
接連幾天的閉關研究,祝圓壓根就顧不上酒樓的生意,為了能夠把自己的菜式和廚藝發揮到更上一層樓,她不得不想一個新方法。
能夠讓自己有足夠多的時間可以做自己的事情。
酒樓的生意異常火爆,天天都是人擠人的狀態,不單單是附近的老百姓過來吃,有一些外地來的,更加是搶不到桌子。
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