彭弈北做菜方式和口吻。

舉個例子。

一塊烤牛排。

以後的製作將不會再是“XXX場地的幾歲牛的什麼部位多少G牛肉，用OX牌子的刀切成多少厚度重量和麵積大小的牛排。選擇OOO牌的烤架，要用AA牌的鹽！”

也不會是“火焰高度三釐米，光譜亮度0.4~0.8L之間。”

更不會是“你們自己看著辦，就是這麼做的。”

具體的細節敲定。

廚師協會之後會來找彭弈北慢慢討論和統計。

但是命令已經下來了。

正式改革的時間，完全取決於記錄什麼時候完成。

這是對彭弈北的實力的肯定。

這是對彭弈北做出來的菜餚在未來的統御地位的認可。

這是對彭弈北對廚師界地位的加冕。

“等正式施行的時候，也就是你正式加冕的時候。用華夏古代的說法，就算他們沒有在你門下拜師，以後也都是天子門生。”

“是不是透過的有點快？”之前不是還拼命爭吵嗎？

對於現有的廚師來說。

年輕一輩已經完全跪下了。

但是年長的那一輩是不會輕易妥協的。

自尊和臉面這種東西，不會因為他們真心敬重彭弈北就能放下的。

而偏偏在這個世界的廚師。

普遍是年紀越大實力越高。

地位高年紀大，就越無法接受自己被如此改變。

彭廚標準這個概念，鄒牧早就提出來了。

但是進展一直緩慢。

在彭弈北預估，要那些老前輩點頭，起碼再等個五六年。大勢所趨反覆洗腦之後，他們才會點頭。

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