是隨時能調節壓力的鍋子了。
彭弈北把時間控制在半個小時。
用這個半個小時,再指點一下幾位徒弟的菜飯。
合格的誇獎,不合格的再來一份。
“現在差不多時間了,我們來看一下……”
湯色清澈透亮,帶著微微的白。
筒骨的香味撲面而來。
瞬間!
粉絲們就心動了。
他們僅僅是心動,那邊有人行動了。
五個徒弟齊刷刷的端著自己的做好的菜飯,站在彭弈北旁邊。
沒說話,意思很明顯。
不是說,這個湯配菜飯最好嗎?
我們菜飯都拿來了!
“冬瓜和梨還沒加呢。”你們的師傅拒絕半成品偷吃。
“可是,這樣已經算是一道菜了吧?”
可斌白率先……委婉的提議。
其他師弟師妹們齊刷刷的點頭。
他們這點眼力還是有的。
筒骨 菌菇=菌菇筒骨湯。
有葷有素就差一點鹽了。
這是一道合格的菜品了!
“大塊冬瓜下入,放入梨,然後把去掉根部的竹蓀加進去,再悶30分鐘。”這個30分鐘自然是無壓版本的時間。
看著旁邊集體眼巴巴的徒弟們,彭弈北無奈的加快速度,五分鐘出鍋。
“最後加一點底鹽就可以了。注意事項有兩點,煲筒骨湯儘量不要開蓋,燉的時間長一點更好吃,冬瓜和梨不能在最早的時候一起加入,要在最後加入。”
每個人一大碗。
有雪白透明的冬瓜,有微黃入味的梨,微褐帶白的菌菇,還有半透明的漂浮在碗中的竹蓀。
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