上鍋蒸，40分鐘。”

這40分鐘還是無壓狀態的。

彭弈北看著兩位旁觀者，很照顧他們倆的，把多餘的材料放到另一個盤子裡。

這回是高壓的，快速的。

廚師嘛！總是要試吃的。

這旁邊還有兩位需要學習的呢。

這都中午了，廚師也也需要填填肚子。

理由找的十足，選擇性忽略剛剛“示範吃法”的幾隻大螃蟹。

很好，你們繼續吃。

蒸是最原始的製作方法，最能保留食材的鮮美和營養。

當鍋蓋開啟後。

醉人的酒香撲面而來。

原本紅棕色的黃酒和乳鴿汁水混合在一起變成了黃棕色形成了一盤黃酒湯，黃酒湯的表面還有一層薄薄的鴿油。

紅色的枸杞和青蔥撒了些許。

整盤菜亮麗生輝。

[不愧是彭哥啊，你做的菜就沒有不好看的。從視覺上給人滿足愉快的享受，也是我們需要的學習和借鑑的。]

言未俊疑惑的看了一眼戈一，他一直好奇為什麼今天這孩子總是打字很少說話。

也不像是彭廚的要求啊。

不過這話還是認同的。

言未俊自己的菜品中就有好不容易實驗出來，搭配在一起味道好吃的菜，但是顏色和賣相卻……

再看看彭廚這裡。

顏色，擺盤，口味，香味，寓意。

他們果然差得太遠。

上頭在討論給彭廚特地劃分一個等級是有道理的。

“友情提醒，先嚐一口湯。”

鴿子肉軟嫩又富有彈性，伴隨著濃郁的黃酒香味，肉才咬到嘴裡，大腦就像是斷片一樣。

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