及一口下去幸福的滿足感。
這麼好看的甜品……看得他們都能把鄒董那一整套器具給忘記了。
那麼彭廚做什麼呢?也是點心嗎?
“我做的是桃紅南瓜香仔排。”
大家對又是一道新菜,已經麻木了,不過好奇的是兩個完全不同的型別,真的有起到迷惑性的作用嗎?
這還比賽著呢。
“有的。”
彭奕北狡詐的笑了笑。
“我最近有教過另一位徒弟一道類似的菜,他們兩肯定有聽說過。”
看彭廚做菜,大家只要負責欣賞,以及喊喊666。
肋排切成小塊,南瓜,蔥姜,豆瓣醬,還有一瓶……桃紅葡萄酒。
比起普通葡萄酒的豔麗濃郁,桃紅葡萄酒清新爽口,顏色清麗秀美。
粉粉的色澤和模樣,不喝它,用來哦拍照都是美的。
放在哪兒都是少女心十足的擺件。
彭廚喜歡在菜餚裡用酒已經不是什麼新聞了。
他早早的就用各種香料調配出了料酒。
用來代替除腥劑去腥增香。
但是現在……味道那麼淺的桃紅葡萄酒也能用?
“這道菜濃香四溢,再加上桃紅葡萄酒的果香,味道會相當獨特。尤其是桃紅葡萄酒,不可或缺。”
南瓜帶皮切塊,仔排加點生抽醃製入味。
熱鍋煸蔥姜,下鍋煎仔排。
煎到兩面有點微焦的時候,加豆瓣醬,再加少許辣醬調味。
然後一大杯桃紅葡萄酒徐徐的加入。
一時間肉香醬香激發而出的果香,充滿了整個演播廳。
整個演播廳頓時騷動了起來。
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