一定是他們太笨了,才不得不讓大廚降低難度。
無論觀眾怎麼想, 現場的四位參賽選手都統一的在內心鬆口氣。
在聽到和看到這個“炸串”的題目的時候。
他們就準備好賴皮式過關的方法了。
所謂的賴皮式過關就是炸一大堆東西, 總能挑出炸得恰當好處的。
至於醬料,如果實在連續翻車, 就上最簡單的。
《荒島》這部電影他們也是看過的。
光彭廚這個熱度他們當廚師的就不能不去湊。
裡面的燒烤百搭三味, 鹽, 胡椒,孜然。
他們可是記得清清楚楚。
退一步說,如果這三種還掌控不好的話,那就只放鹽。
但是這種賴皮法卻在油溫該多少面前犯了難。
畢竟一個變數還能慢慢試。
兩個變數那就變成排列組合問題了。
在彭弈北開口點明油溫後。
一切就好辦多了。
安寧和可斌白似乎並沒有走彭弈北走過的路線。
從他們準備的材料調味料來看。
有類似,絕對沒有完全一致。
另外兩位進入總決賽的選手,卲崖和堂基似乎就謹慎了很多。
他們走的是按部就班的照學路線。
他們比隔壁兩位差在哪兒,他們心裡清楚。
隔壁有底氣進行自己的想法。
他們沒有。
儘可能的照著彭廚剛剛示範的做,才是他們現在能做的。
油溫問題解決了,油炸時間問題,四位選手也儘可能的進行了觀察。根據眼睛,氣味來進行判斷。
他們真的盡力了,可惜的是最後難免還是需要賴皮法來進行輔助。
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