會議記錄的袁圓妹子。

感覺到他的停頓, 袁圓很專業的一笑。

“職業習慣, 老師你繼續不用管我, 而且我做些記錄，回公司也許能給宣傳部的同事們帶點素材。”

其他人：難怪寰星要挖你。

“第四，調劑汁液菜美提鮮。第五, 調和滋味增加食慾，第六, 調節色澤增加美感。”

只要正確的達成這六個步驟，就會形成色香味俱佳的一道菜餚。

六位學生：…………

問題不就在，他們都做不到“正確”。

“各種原材料的初步加工，原材料的初步熱處理，調味品的應用，掌握火候的技巧，還有掛糊上漿勾芡……不用緊張，不是今天一次性講完的。今天我們講述的是蔬菜的初步加工。”

t上瞬間顯示出一長串。

排在最前面的是：摘除、洗滌、切配，半成品加工。

其中洗滌被打了一個大大的x。

彭弈北看著現場毫無疑義的六張臉，不得不感嘆，高科技的未來世界，果然還是幸福的。

！

洗菜在華夏一向是個辛苦活。

泥土等汙物還好說，最大的問題是農藥。

這種看不見摸不著的東西，隨便洗洗吧，感覺就是在吃農藥。洗吧……誰知道洗乾淨了沒。

雖然說已經出現了洗菜機器這種東西。

但是價格貴，體積大，容積小。

買得菜多了一點，還得分批洗。

洗一次得等半個小時。

彭弈北平時洗蔬菜都是用小蘇打的。

不過到了這裡就不用了，且不說這裡超大型快速清洗機。

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