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向清連喚了常蘇幾聲,常蘇都沒有回神,直到她的手輕碰上他的面頰,他才觸電一樣跳開。
“向清姐!”先是發現了向清,繼而發現水龍頭裡被源源不斷浪費掉的水。
常蘇手忙腳亂關了水龍頭,手忙腳亂站好,緊張道:“我早餐還沒開始做呢!”
常蘇又不敢看她了。
向清的心一沉。
“你打算做什麼?我幫你。”向清強自鎮定。
相比年三十菜品豐盛的年夜飯,大年初一則吃得相對簡單,但講究吃得有意義。
正月初一,雲城人一般吃兩樣東西:餃子和麵。中國人大年初一幾乎有一半以上的人吃餃子,南北通吃。為什麼吃餃子,吃餃子意味更歲交子,“夜連兩歲,五更分兩年”。
面則吃的是臊子面。
臊子面又分兩種,岐山臊子面和農家臊子面,做法、吃法、味道都有很大的差別。
岐山臊子面講究“酸辣香,薄筋光”,傳說岐山有一戶人家娶了一個媳婦,聰明能幹,特別是擀得一手好面,麵條深受小叔子喜歡,因是嫂子做的,所以小叔子就把那面叫做嫂子面,時間長了嫂子面就被叫成臊子面。
岐山臊子面只吃面,不喝湯,吃完把湯又倒回鍋裡。
農家臊子面則不同,既吃麵又喝湯,用豆腐、五花肉、黃花菜、紅蘿蔔、青蒜苗、木耳等做臊子,麵條使用手擀麵,切成韭菜葉寬,面、湯同食,別有一番滋味。
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