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第87章 籌備開業

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蘇青輕輕的捏了一下宋昕書的下巴說:“你這張小嘴啊,什麼時候都不饒人。”

宋昕書抿了抿嘴,心裡卻是樂滋滋的,不一會兒兩人就把食材都串好了。

阿惹貪新鮮,也跑來廚房圍觀,指著已經洗淨的魚和蝦問:“夫人,這也要焯水麼,不會是一整條魚焯水吧?”

宋昕書笑著說:“當然不是了,這些是用來做魚丸和蝦丸的。”

“魚丸和蝦丸?”阿惹歪著腦袋,瞧著盆裡那幾條魚,夫人的嘴巴里總有許多新鮮的名詞,她聽都沒有聽過。

宋昕書把魚去骨,把魚肉剃出來,放在案板上,用菜刀細細的剁成了肉泥。

幸好她以前也算是愛自己下廚,許多菜的做法到現在還記得,要不然連這點傍身的手藝都沒有了。

宋懷書一直在旁邊看著,在心裡默默的記著這些東西的做法。

剁好肉泥之後,宋昕書又往裡頭加了些調料,然後順著一個方向攪拌著。

她努力回憶著該放哪些調料,太專注沒有抬頭,直起腰的時候,發現小小的廚房裡擠滿了店裡的夥計,都在伸著脖子瞧她在做什麼。

“你們這麼看著我,我都不好意思做了,快去做你們的活吧,一會兒做好了給你們嚐嚐!”

“掌櫃的,你可是這條街上最多才多藝的掌櫃了,你看別家羨慕咱們生意,羨慕的眼睛都紅了。”一個夥計大聲的說。

其他夥計紛紛點頭,休息的時候和別家夥計聊天,聽到最多的就是誇讚蘇北茶莊的生意,有的還想辭了原先的東家,到蘇北茶莊來幹活兒。

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