小胖子吃的四菜一湯分別是宮保雞丁、紅燒肉、番茄炒蛋、肉丸蔬菜湯。

現在兩個硬菜做完了，就剩一個小炒和一個湯。

說到肉丸蔬菜湯，其實做法很簡單，因為肉丸都是速凍的那種，直接起鍋燒水，放入肉丸和蔬菜就行了。

但是那種機器做的肉丸，吃起來可真的是一般啊，不過對於部隊戰士來說，那就別挑口味了，有肉丸吃就已經很不錯了。

不過孟川看著這裡還有一塊裡脊肉，不如自己給他剁上一個肉餡，然後捏個肉丸吧，反正燉紅燒肉也需要很多時間，自己的時間很充足。

想到就做，孟川拿起一塊裡脊肉，就開始切塊剁肉沫。

至於番茄炒蛋，那個小炒兩三分鐘就可以做好，而且涼了也不怎麼好吃，所以放在最後做。

炊事班長見到孟川要用自己的菜刀來剁肉餡，心裡很不願意的，這把菜刀跟了他五六年了，他一直非常呵護，每週必磨一次。

原來班副想用自己的菜刀來切個芹菜，自己都沒借，真不是他小氣，而且每個人用刀的方法不一樣，我的菜刀用習慣後，你在用了，我就用不順手了。

這話說出來可能主觀意識太強，但對於廚子來說，菜刀真的很重要。

平常孟川做菜用自己的刀，那是因為孟川是首長，自己不好拒絕，大不了後面自己重新磨一遍就是。

但當他發現孟川的廚藝高超的可怕，而且他用過自己的菜刀，自己非但沒有覺得菜刀不好用，反而覺得這菜刀比以前更鋒利了。

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