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不要以為香蕉就沒有什麼。
要知道香蕉可是歷經了無數次的重大生存危機。
現在的香蕉都是無性繁殖來的,他們的起源是小果野蕉和野蕉,都是來自亞洲東南部地區。
這兩種野生植物同樣會結出香蕉,只是裡面有著大而硬的種子,味道也很差。而今天被人類廣泛栽培的食用香蕉品種,來自於人類不斷的改良。
香蕉是人類栽培歷史極為悠久的水果之一,2000年前,我國就有了栽培香蕉的歷史。、
經過長期的改良,今天我們能吃到的香蕉品種絕大多數都是三倍體,和它們二倍體的野生的祖先相比,除了有更加誘人的外表,更重要的是果肉裡已經沒有了種子,口感更滑爽香甜。
三倍體的香蕉雖然能結果,卻高度雌雄不育,無法正常產生種子,更無法繁殖下一代。今天世界上的各種各樣的香蕉,只能靠無性繁殖來繁衍。也就是說,所有具有商品價值的香蕉栽培品種,都是人類透過無性繁殖的方法獲得種苗然後再栽植於世界的改良作物。
經過一代代的無性繁殖,香蕉雖然變得好吃了,但現有大規模栽植的香蕉品種中,卻沒有一個品種是高抗病的,尤其是真菌病害,是完全無法抵抗的。
黑葉斑病就是一種毀滅性的真菌病害,曾經導致了世界範圍內香蕉減產50%,在上個世紀就導致了一個很好吃的主力香蕉品種大米歇爾從世界上消失,從此只剩傳說。
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