腐不一樣,滷水點豆腐的時候要一點一點加,不能一次性加完。
任鶴隱其實更喜歡石膏豆腐,石膏豆腐比較嫩,而且能吃豆腐花,滷水豆腐就不太行了。
旁邊人也看見豆漿很快變了一個狀態,下面是一層小顆粒物,上面是一層黃水。
任鶴隱用大木勺將上面的黃水小心舀出來,“豆腐架子呢?”
“在這。”旁邊人忙把架子拿過來,“布已經鋪好了。”
任鶴隱笑了笑,將豆漿下層的小顆粒物舀到鋪好布的架子裡,立刻有水從架子下漏下去,滴滴答答。
這時候,空氣中飄滿了豆漿豆腐的香氣。
任鶴隱舀了一鍋豆腐進紗布裡,而後掩上,繼續點第二鍋豆腐。
如此往復,等所有豆腐點完,他們一共得到十二板豆腐,十二板豆腐分別放在兩邊,上面壓了沉重的大石頭。
周圍有人問:“隱,什麼時候能做好啊?”
“應該是下午。”任鶴隱看看天色,道:“大家打獵採集完回來就可以吃豆腐了,打獵的時候大家看能不能打到脂肪比較多的獵物,晚上吃燒豆腐。”
“好嘞,下午我們打咕嚕獸回來,這個季節的咕嚕獸最肥美了。”
“對,還有連鳥,那個也好吃,就是不知道今天用不用得上。”
大家做好了豆腐,又另外吃上早飯,趁著時間還早,各自活動去了。
任鶴隱跟雲鳴去挖芋頭,他們的芋頭早長得差不多,要是再不挖,說不定芋苗都要乾了。
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