隱用鍋鏟撩了一塊,掰了一點放到嘴裡慢慢品嚐。
煮出來的奶豆腐奶香味非常醇厚,放到嘴裡微微有點嚼勁,奶香味一點點化開,酸味也一點點化開,還是很酸,卻有種說不出的酸香。
任鶴隱乾脆去舀了小半碗蜂蜜出來,將鍋裡的奶豆腐又鏟了一塊,蘸著蜂蜜吃。
這一嘗,他眼裡露出驚豔!
蘸了蜂蜜的奶豆腐口感綿密鬆軟,卻不至於沒筋骨。
放到嘴裡咀嚼,奶香味與酸味一點點化開,又糅合了蜂蜜的甜,口感像極了夏天吃的冰激凌,又像是烤好的酸奶蛋糕,一點一點,全是芳香甜美。
他完全沒想到奶豆腐能有這種口感!
任鶴隱將奶豆腐盛出來,先給自己跟雲鳴留一份,再放到竹匾裡,大致將它抹平表面,放到旁邊樹杈上。
奶豆腐要陰乾二十四小時左右,到明天才可以吃。
任鶴隱取了淮山來,放到鍋中煮。
等會煮好了,取出淮山剝皮碾碎,跟奶豆腐、奶油以及蜂蜜拌在一起,就能得到不錯的淮山糕,再煮點牛奶,煎兩塊肉扒,今早的早飯就齊活了。
任鶴隱手腳很麻利,淮山煮著的時候,他先將肉醃上,而後挑上擔子,一頭挑桶,一頭挑籮筐,去營地餵羊跟白花鳥,順便撿蛋擠奶。
今天天氣挺好,白花鳥都起得挺早,任鶴隱一到,這群鳥老遠就看見了他,一窩蜂跑過來討食,擠得任鶴隱沒地方下腳。
“咕咕!”白花鳥叫聲十分急切。
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