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“大妹,請客那日,阿奶估摸著有三桌人,一桌得坐下十一二個人,那日你主廚,你看咱家做哪些菜合適呢?”黃李氏盤算了一圈下來,數了數人數後道。
“小河魚炒大蒜、爆香田螺肉、水煮魚片、糖醋排骨、小炒肉、蕨菜炒韭菜、蒸個雞蛋、白菜燉豆腐、土豆燉五花肉、扎魚蒸蒜子豆豉、筍子炒臘豬腸、再弄個炒黃鱔、排骨燉蘿蔔,十三個菜差不多了,男人那桌喝酒的,咱弄點瓜子和花生給他們下酒。”黃亦云口中不停停歇的直接爆出十幾個菜出來。
“成,夠了,這些菜,大多咱家也有,主食就吃大米飯了。”黃李氏也點頭道。
大妹雖然報出這麼菜來,但是大多是自家出產的,像是小河魚、田螺肉、魚、黃鱔、都是河裡頭放地籠日月長久積累下來的。
蕨菜、筍子都是上山弄回來,雞蛋自家雞下的蛋,蘿蔔土豆自家種的,只有排骨和五花肉、小炒肉要買而已。
“只是,阿奶擔心去趙秀才家,不知道有什麼講究沒有。”黃李氏想到這兒後道。
“咱家請人吃頓飯,是客氣的事情,要是沒請著,咱家小門小戶的也高攀不起趙家。那也就算了。”黃亦云話是朝黃李氏說的,實際是說給三妹聽的。
“行,大妹你隨阿奶走一趟趙家了。”黃李氏聞言後,也同意的點了點頭,隨後招呼黃亦云一起去趙家請人去。
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