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新家來新客,寧雪晴特意親自下廚,炒了幾個菜。
雖然家裡現在基本上都是霍不凡當大廚,但她本身廚藝也不能算差,中規中矩的那種。
當然了,大菜還是要霍不凡親自上手的,寧雪晴只是想錦上添花。
很快,飯菜端上桌,儘管只來了唐仲薇一個客人,但桌子上還是擺滿了美味佳餚。
糖糖早已經洗乾淨手,坐在那等待著,筷子一拿來,她就先給唐仲薇夾了一塊紅燒肉。
“這是我爸爸做的,特別好吃哦!”糖糖道。
小丫頭的誇讚,讓霍不凡笑起來,每一次聽到糖糖說話,他都會覺得特別開心。
唐仲薇看了看碗裡的紅燒肉,那股熟悉的香氣,讓她有些出神。
在霍家,霍不凡也經常親自下廚做菜,招待貴賓。唐仲薇有時候跑去蹭飯,霍不凡便會多做一份。
他的紅燒肉和別人燒的不一樣,因為唐仲薇喜歡吃不完的帶走下一頓吃,如果用傳統方法炸豬皮的話,第二次再熱肉質會變得非常硬,難以下嚥。
所以,霍不凡不去炸豬皮,他會用雞蛋在上面抹一層,這樣可以保持內裡的酥軟,同時還可以讓紅燒肉看起來更有型。
這種做法,基本上沒有哪家飯店會用,幾乎可以稱得上獨創。
把紅燒肉夾起來放進嘴裡,湯汁入口的瞬間,唐仲薇就愣住了。
她嘴裡含著紅燒肉,眼睛卻看向了霍不凡。
這種味道……熟悉到讓她無法置信。
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