見到這一幕賀甲子微微點頭，心對張家良忍不住欣賞起來，暗歎可惜＂道不同不足為謀＂，張家良坐在位置稍作休息，賀甲子接過來進行最後一步，將壺的茶水衝到面前兩個杯，剩餘的茶水一概倒入茶几下面的廢水桶，再次拿起開水壺以勻速的細流緩緩注入，接著將杯早先倒入的茶水倒掉，這個步驟張家良知道，這叫刷杯，再次倒入杯的茶水才算是成品。

見到賀甲子嫻熟的手法，張家良第一次認識到了自己茶藝的膚淺，賀甲子雖然僅僅是兩個倒茶的手法，但是其功底顯露無疑，自己現在完成工序竟然有些感到力不從心，這與賀甲子恐怕不是一星半點的差距，張家良不知道是自己目前的狀態是每個大師級的藝者的必經階段。

賀甲子顧不得張家良的反應，端起其一杯茶分六次品完，一邊慢品，口一邊咂摸，一副沉思的樣子，許久方道：＂入口辛味太大，粘舌辛味消失，入喉則微微有絲不甘心的感覺，張市長年輕氣盛，火性十足，像個果斷果決，缺乏一絲圓通圓潤，這是唯一的遺憾之處呀！＂

張家良從賀甲子的話聽出了異樣的味道，似乎賀甲子有點以茶論事，這不是在品茶，而是在品人了。賀甲子品的人是自己，剛才的話明明是在對映自己抓住聞志明的小辮子不放手的一種諷喻。

張家良端起另一杯茶沒有細品，而是選擇一飲而盡，然後輕輕的放下杯子道：＂泡茶練的是心境，而品茶確是享受成果，泡茶的目的不一定是為了喝茶，要說喝茶我還是習慣一飲而盡，那樣痛快，人在飢渴的時候，小口細品猶如隔靴搔癢，反倒是讓人覺得更渴了！＂張家良的意思也表達的很清楚，自己是喜歡手起刀落的那種快感，不喜歡磨磨唧唧的討價還價！

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