日期:2007-4-14 13:55:06
今天的天氣有點反覆,於是在出去的路上看見好多沿街面的店在整理冰櫃。一般的,都是和路雪。今年的伊利冰櫃是以藍色為基調,好像出鏡率蠻高的。不過據說伊利的冰櫃只允許放自己品牌的東西。不像和路雪,你放誰的東西他們不管的。
還有就是冰櫃裡面的雪糕排列一定要整齊有序,1元,1.5元,2元,3元,分門別類放好。千萬不要就這麼往裡一倒,眉毛鬍子一把抓。到時候別人要買就開了冰櫃一通亂翻。那樣只會更費電。如果你的批發商離你不遠的話,那儘管只要放零散的,不要整箱的了。如果客戶要一個整箱,像我這裡都是知根知底的,報出門牌號碼,我去拿了直接送到門上。去年我這樣試下來效果不錯的。
立式冷風櫃,一般的啤酒和飲料批發商手裡都有的。今天早上店裡來一個三得利的業務員,說只要一年做滿300箱他們的啤酒,就送一個立式冷風櫃給我。不過我想我還有一箇舊的臥式冰櫃,就發揮發揮餘熱吧。再說那個櫃的成本早就回來了,現在純粹是創造效益了。
像我這樣的在社群裡的店,任何一樣業務單拉出來,結果是必死無疑。沿街面的店人流量大,單做是沒問題的。所以必須是要在有一個平穩的平臺上,不斷搭載新業務。這樣才能積小勝為大勝。
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