2012-10-3 0:15:00
廚房裡大家一如平日地做事,同樣給我分派些工作,似乎碧蘢夫人沒有懷疑是我……又或許那個胭脂是有些古怪,但還不至於手指甲裡那麼一點就把幾個大男人毒倒吧?只是我心裡仍在意阿濁說的,那些去了就再沒回來的人,都到哪去了?
趙不二要我幫忙做白切肉,先把黃瓜條鋪在盆底,再把姜芥水煮過的帶皮紅白六層花肉切成燈影兒裡能透亮的薄片,碼放整齊後淋滷蝦油、醬油、糖、鹽、醋調的汁;後來風露人間的人傳話說風娘想吃粗菜豆腐,這倒可忙壞了我——
嫩紫茄子要切小丁,加青毛豆仁抓鹽過油炸熟,冬瓜、筍和藕、香蕈再另切丁,以火腿湯煮軟然後勾芡備用,再有一把脆嫩小青菜和絲瓜一起切成菜泥後以花椒香油炒,方整一塊巴掌大的鮮豆腐放盤子裡隔水蒸一下取出,周圍便按照以上制好的菜蔬不同顏色在豆腐周圍紫、金、紅、黑地鋪陳起來,最後一勺香油菜泥輕輕澆在豆腐中間,這才成功,只是細緻功夫磨人。
我把這粗菜豆腐和一些風露人間慣常要用的點心裝盒送去,一路提燈籠走時不由得一路看,總覺得心裡還惴惴的,可心裡越怕越見鬼,走到長廊半路時,藉著廊上風燈就遠遠見露哥和另一個人說著話從那邊走來,我一遲疑就想避開,可身邊沒有去別處的通路,只得硬著頭皮過去,待走得近些,平白一陣小風颳起,我手裡燈籠的火苗也一晃,再抬頭好像眼花,露哥身邊的人身影攸忽就不見了!我頓時一愣,露哥就已走到面前,還是一副笑面迎人的模樣道:“誒小月姑娘,我正要去廚房找你的。”
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